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Wenn man in Europa durch die deutschsprachigen Länder zieht, denkt man, die Bewohner seien ein Volk, das absolut imbisssüchtig ist. Es ist kaum vorste

Irgendwie ist es wirklich ein Phänomen. Alle Welt weiß nur zu genau aus Zeitungen, Nachrichten, Reportagen und sonstigen Berichten, wie schädlich und

Die hiesigen Restaurantbesitzer bemerken immer mehr die gestiegenen Ansprüche ihrer Gäste. So ist es früher ausreichend gewesen, wenn die Speisen wohlbekömmlich und das Lokal sauber und gepflegt waren. Doch die Zeiten haben sich geändert, das Bewusstsein der meisten Menschen hat sich erweitert. Die Frage nach der Herkunft und der Qualität Weiterlesen …

Wer hoch hinaus will, muss sich in der Gastronomie immer etwas Neues einfallen lassen. Nur regionale Küche anzubieten reicht auch in den Urlaubsregionen nicht mehr aus. Vielmehr werden immer mehr ganzheitliche Konzepte in diesen Restaurants angeboten, bei denen das kulinarische Erlebnis nur ein Teil der Erfahrung darstellt. Ein solches Angebot Weiterlesen …

Für die arbeitende Bevölkerung, die nicht auf Kantinenessen steht, oder Selbstständige, Singles oder Handwerker ist es ein Segen, dass es diese Art Re

Seien wir ehrlich: Wir lieben Spezialitäten-Restaurants. Da weiß man schon im Vorfeld, was man essen wird. Fisch oder Meeresfrüchte, Steakhouse, Pizze